Departamento de El Paraíso

Ubicado en la región centro-oriental del país, el departamento de El Paraíso comparte fronteras al norte con Olancho, al sur con Choluteca y la República de Nicaragua, siendo esta su límite tanto al este como al oeste, donde también colinda con el departamento de Francisco Morazán. Con una extensión territorial de 7,489 kilómetros cuadrados, alberga a una población de 427,232 habitantes.

Introducción

Situado entre las coordenadas de 13°30' y 14°26' de latitud norte, y 85°26' y 87°13' de longitud oeste, este departamento fue oficialmente establecido el 28 de mayo de 1869. Su centro administrativo principal es Yuscarán, y está compuesto por un total de 19 municipios. Aunque su clima generalmente es templado, las elevadas montañas a veces experimentan temperaturas bastante frías.

Este territorio se caracteriza por su topografía montañosa y accidentada, destacando los montes de El Chile, Azacualpa, así como las sierras de Yuscarán y Jalapa, esta última sirviendo como frontera natural con Nicaragua. Dos importantes ríos, el Guayambre que desemboca en el Atlántico, y el Choluteca que fluye hacia el Pacífico, constituyen las principales arterias fluviales, alrededor de las cuales se concentra la actividad agrícola. Las labores económicas más prominentes incluyen la agricultura, con cultivos de café, caña de azúcar y frutas tropicales, así como la ganadería y la explotación minera de oro y plata en Agua Fría y Yuscarán. A pesar de sus recursos, la red de comunicaciones en la región es notablemente deficiente.

La economía de El Paraíso se sustenta en la ganadería y la agricultura, siendo sus habitantes destacados productores de diversos cultivos como maíz, café, caña de azúcar, sandía, maicillo, sorgo, tomate, frijoles y tabaco. Además de sus habilidades agrícolas, la población se dedica a la creación de artesanías y participa en actividades mineras, extrayendo tanto oro como plata. Entre las ciudades más significativas en el departamento se encuentran Yuscarán, Danlí y El Paraíso.

Fauna y Flora

Fauna: En cuanto a los mamíferos, el departamento alberga una diversidad que incluye musarañas, ardillas, pizotes, guazalos, zorrillos, mapachines, venados, tepezcuintles, tapires o dantos, cerdos de monte, coyotes, zorros, gatos monteses, pumas, ocelotes y jaguares.

Avifauna: Entre las aves presentes en la región se destacan el pájaro carpintero, faisán de robledal, paloma ocotera, correcaminos o alma de perro, urracas, zanates, codornices, torcasas, pericos, taragones o guardabarraneos, cenzontles, jilgueros, gavilanes, quebrantahuesos y búhos.

Flora: La vegetación se caracteriza por la presencia de bosques de pino de hoja ancha, contribuyendo a la riqueza y diversidad del ecosistema en el departamento.

Reservas, Parques Naturales y Ríos Importantes

• Reserva Biológica Monserrat
• Hoya Grande
• Cerro El Mogote
• Rio Choluteca
• Rio Guayambre
• Rio Jalán

Mapa del Departamento de El Paraíso

Ubicación en el Mapa

Código de cada municipio

Su cabecera departamental es Yuscarán y consta de 19 municipios, El código representado en la tabla establece los primeros dígitos de la Identidad de Honduras en El Paraíso el 07 es el primer digito que se pone para cualquier persona que nazca en este departamento después se procede a poner el numero asignado al municipio.

• 0701- Yuscarán
• 0702- Alauca
• 0703- Danlí
• 0704- El Paraíso
• 0705- Güinope
• 0708- Jacaleapa
• 0707- Liure
• 708- Morocelí
• 0709- Oropolí
• 0710- Potrerillos
• 0711- San Antonio de Flores
• 0712- San Lucas
• 0713- San Matías
• 0714- Soledad
• 0715- Teupasenti
• 0716- Texiguat
• 0717- Vado Ancho
• 0718- Yauyupe
• 0719- Trojes 

Gastronomía

Comidas: Mazapán, Elote asado, Carne frita, Salpicón, Capirotadas de maíz amarillo con queso, Cazuela de cerdo, Gallina en arroz de maíz, Mazapán. 

Bebidas: Chicha, Vino de naranja, Mistela, Atol de elote, Pozol, Fresco de papaya, Fresco de melón, Fresco de guanábana, Horchata.   

Postres: Jobos, Espumillas, Alborotos, Hojaldras, Arroz con leche, Conservas de coco.