Receta para cocinar Pan Blanco
El pan blanco o bolillo es un tipo de pan francés muy popular en países como México o Guatemala, con esta receta fácil aprenderás cómo hacer pan blanco casero, Sin duda, el pan blanco de caja es una delicia que le hace mejor el día a cualquiera. Desde que somos niños lo hemos consumido empaquetado y directo de la tienda.
Esta receta abarca un total de tres personas, y puedes prepárala en cinco horas debido al reposo que le tenemos que dar a la masa del pan blanco, este tipo de pan se recomienda ser acompañado con mantequilla o como intervalo para los sándwiches.
Ingredientes
1 libra de harina |
Un cuarto de cucharada de levadura |
Un cuarto de cucharada de sal |
1 taza y media de agua al tiempo |
Media cucharada de azúcar |
Media onza de manteca |
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Elaboración
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Primero debemos de Cernir la harina y mezclarla con la levadura, en un recipiente por aparte, hasta obtener una nueva mescla de ambos productos. |
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Colocaremos la mescla de harina y levadura en una mesa y formaremos un volcán para agregar la manteca, el azúcar, la sal y el agua, después debemos de amasar bien hasta alcanzar una masa suave, elástica y manejable. |
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Ahora tenemos que dejar reposar un mínimo cuatro horas nuestra masa, la podemos cubrir con un paño humedecido y deja reposar en un lugar seco, podemos usar el interior de un microondas o un armario. |
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Engrasamos el molde con un poco de manteca y empezamos a dividir y formar panes blancos de tres onzas aproximadamente para después meter al horno precalentado a 200 grados Celsius durante 20 a 25 minutos. |
Receta en Imagen
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